Jest miodem wiosennym pochodzącym z nektaru miododajnych 
drzew klonu. Posiada właściwości charakterystyczne dla wiosennych miodów. Okres nektarowania klonów jest zbieżny z nektarowaniem rzepaku. Charakteryzuje się ciemnym kolorem, który to fakt niejako łamie stereotypy, że miody wczesne są jasne, a im później pozyskiwane, tym ciemniejsze. Po skrystalizowaniu koloru jasnokremowego. W smaku bardzo łagodny, delikatny, drobnoziarnisty, przypomina nieco syrop klonowy, z nutą karmelu. Z uwagi na dużą zawartość fruktozy polecany dzieciom.
Właściwości
Jest lekkostrawny, wzmacnia organizm i odporność, dodaje energii i witalności. Stosowany przy przeziębieniach, alergiach, katarze siennym, chorobach serca. Działa krwiotwórczo, a zarazem oczyszcza krew. Bogaty w kwasy tłuszczowe, białka, witaminy B1, B2, C, potas i żelazo korzystnie wpływa na cały organizm, a poprzez działanie odżywcze i prewencyjne wzmacnia układ odpornościowy.